準備万端・燃える愛のホイル焼き
材料 2人分
鶏もも肉・・・2枚
鰆またはメカジキ・・・2枚
アスパラガス・・・4本
トマト（熟したもの）・・・1ヶ
しし唐・・・8本
まいたけ・・・1株
カレーパウダー・・・適量
塩・コショウ・・・適量
バター・・・2片
鶏肉の漬け汁（醤油・にんにく・しょうが・赤唐辛子・ごま油・砂糖を大さじ1ずつ）
作り方
・ 鶏もも肉のつけ汁を作り、一晩つけておく。
・ 鰆かメカジキに、塩・こしょう・カレーパウダーをまぶす
・ 電子レンジで1分加熱したアスパラガスと熱したトマトを添え、バターを入れてホイルに包む
・ つけこんだ鶏肉にししとうとマイタケを添えてホイルに包む
・ ホイルごとオーブンか魚焼き網の上で焼く。（弱火で20分間）
※ アウトドアのバーベキューに最適。前日に準備しておけば現地で焼くだけ。