浮気調査・別れさせ屋・復縁は探偵BAR「ANSWER」まで

他人丼

材料(2人分)


・ 牛肉(薄切り肉)・・・300グラム
・ タマネギ・・・2/1個
・ 卵・・・2個
・ だし汁・・・適宜
※だし汁は水・醤油・酒・塩・みりん・砂糖・ダシの素適宜
(お好みに合わせて、市販のつゆの素でも可)


作り方

・ だし汁を作り、タマネギ(5ミリのスライス)を先に煮る

・ タマネギがしんなりしたら、牛肉を加えてさっと煮る(アクを取り除く)

・ 割りほぐした卵を加えて蓋をする(卵への火加減はお好みにあわせて)

・ ドンブリに盛ったご飯にかける
※付け合せに紅しょうが、蓋をして蒸らす際に三つ葉を入れても美味しい

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